一
张涌泉（杭大中文系77级）：应该作为文体学的研讨范围了。
宣明东（北京大学80级）：博物馆里的许多重要文物，大多数与人的出产日子有关。人类开展的前史，不外乎出产日子资料的改动与开展。
涂秀虹（福建师大）：这如同是很少人写的体裁。这个论题关于其时的年轻一代现已是前史了，再过些年，真就要成为考证的标题了，这是为将来的社会日子史研讨者供给一手资料呢。
黄仕忠：这便是我想要做的：做一些他人不会做的、但的确有含义的作业。假设现已有人做了、太多人做着，反而不需求去凑热闹的。
张均（中山大学）：路遥小说《人生》就以此为重要情节。也抢粪，还打架。
张奕琳（中山大学）：没想到您接下来的标题，是从形而下之极致谈形而上之道。您的文章和回音壁展示了不同地域不同时代的米田共故事，可谓俗事雅谈。
白宁（沈阳音乐学院）：最初看这句话，以为是庄子讲哲学。看了黄教师文章，没想到，道还真是在日子的杂杂碎碎之间……
黄教师这些小短文真是十分有滋味：记载了一个时代人们的日子，并且具有很强的时代特征，从中反映那个时代咱们的精力状态和寻求，下面咱们的谈论和回复，从许多方面从头审视这些人这些事。我个人是特别喜爱这个系列，这些“上世纪的风俗资料汇编”，真是像汪曾祺写的民国散文相同，敞开一段不属于咱们，却特别津津乐道的团体回想。
王芊（中山大学）：日子公然处处是学识，偷粪要偷公厕，去私家掏肥不能动主人做的“谦让菜”等等……公然情面练达即文章。很喜爱看这种琐碎日常但关于咱们现在来说又新异猎奇的主题。日子的海洋真的很宽广，有这么多风趣的事能够记载！
高薇（中山大学）：我知道粪便是农作物的肥料，也知道老家人所说“上肥”的含义，但是怎样也无法想到，本来关于“肥料”还有这么多故事！特别读到后边，看到许多教师纷繁提及相似的阅历，更是感到震慑。谢谢您，让我对那个时代有了更详细的知道！
吴先宁（民革中心。77级）：给暨南大学王教授纠正一下，不是“虹桥作战史”，是《虹南作战史》，他大约被现在的虹桥机场搞懵了。那个小说里有积极分子跟落后分子挑粪别锋头的情节，最终积极分子用毛泽东思维无产阶级大无畏精力别了落后分子的锋头。
二 偷粪、掏粪续记
廖奔（我国作协。77级）：咱们没偷过粪，却是贫下中农来偷过咱们知青点厕所的粪，差点血拼。
黄仕忠：你有没有勇敢地冲在前面啊？
廖奔：友谊为重啊！
费君清（杭大中文系77级）：我小时分住在一个大院，军工单位（825厂，后来属航天部），在杭州城站对面，四方一圈的房子，挨着一个部队大院，边上是铁路工人文化宫。有一个孤零零的公共厕所。到必定时刻，“四季青公社”（为杭州供给蔬菜）的农人定时来掏粪。不付钱，但会带一点农副产品，如南瓜、玉米、蔬菜等，也不多，送给单位。单位再分发给职工。有来有往，联络一向接连下来。这是“文革”曾经，没有化肥，都是用人粪肥。
我下乡光临安插队。知青点，团体寓居，排泄物能够卖钱。一担两大桶 ，卖五毛钱左右。那时咱们舍不得把屎尿随意在外面放掉。上肥时，直接用手掰开，撒在田地里。竣工再洗手。下乡前，我是杭州城里人，被叫做“白脚梗”，从手不能提，肩不能挑，到后来变成“黑脚梗”，能挑两百斤。什么农活做过，包含砍柴，劈柴，溪坑里挑砂石，手指上还有疤痕，割稻时被镰刀割的。
孙立（中山大学。77级）：想当年我下乡偷粪，偷的是鸡粪，比较损的是偷的是人家积好的粪：先偷邻近村庄的，然后偷远处村庄的，最终到城里偷（乡间人到城里积的还没顾上拉走）。偷粪，一般都是冬季农闲的时分，两三个人合伙拉一个平板车，趁着夜深人静，农家都睡了，到一处人家积好的成堆鸡粪，飞快地挥锹装进自己的车子，一处装不满再去另一处，凌晨时分满载而回。为什么要偷粪？由于工分很高，晚上偷一车粪，最少等于半个月挣的工分（详细不记住了），农场领导知道粪是偷的吗？知道！支撑吗？最少没说对立！被发现过吗？没有。
周大鸣（中山大学。77级）：那时有“大粪厂”给周边乡村发票。我初中是读的公社农业中学，也去城里挑过粪，用独轮车，上放两个粪桶（比挑的桶大一倍）。我的形象深的是给每个人打粪的工人，由于粪池很大很深，他拿的粪瓢又长又大，咱们排着队进来，他给每个人的粪桶装满，要整天的接连做。其时慨叹，这个人力气真大，必定是个功夫高手！
罗时进（苏州大学77级）：兄此文所忆之事风趣，年轻人现已无法理解了。“文革”前，咱们那里县城里以街道办事处为单位，每年每户会发放数量不多，但很安稳的一笔钱，叫“分肥钱”。公共厕所里的粪便给市郊公社定时来掏，公社是与办事处有付费合约的。街道办事处发到居委会，居委会再发到各户。掏粪称掏肥，在乡村挑粪上肥叫挑肥。咱们在知青点，这类农活基本是男生干。读此文，勾起一些往事回想。这些回想，沉积太久，太深了。
张宏生（香港浸会大学。77级）：仕忠兄写得生动。想起曾经我所寓居的大院，很长一段时刻，几十户人家，只要男女公厕各一，每天一早一晚，都有人拉粪车来，然后挎着粪箕子，拎着粪铲来整理。这是咱们很等待的人，由于他们来过之后，清洁完毕，还会铺上石灰粉，所以，不少人都会算好时刻如厕。
过常宝（北京师范大学。77级）：偷粪我老家旧时亦常有，深夜偷公厕的粪，所谓公厕其实也仅仅有房顶的大坑，大坑一半显露，不分男女。镇上才有。偷粪者一般是成双呈现，常常舀满两桶，担至河滨，上船划去。深夜行船八成为偷粪者。至于到居民家淘粪倒马桶，一般都是比较固定的周边乡民，隔些日子捎两把蔬菜，或刚打出的新米，作为酬谢。算是城乡居民最为常见的往来了。
程焕文（中山大学。79级）：我地点的小县城公共厕所不多，粪池看守很严，偷粪是底子不可能的，抓住了要挨揍，还要没收粪桶，丢失很大。咱们在校园常常积肥和送肥下乡，大多是到饭堂去偷草木灰，洁净简便，挑起来送下乡省力气，实在没辙就去偷点黑土交差，每次布置使命下来便是一家人的愁，处处找肥，实在难找啊。
偷粪是一件很难的事，由于不管昼夜总有人上厕所，并且挑一担大粪底子就藏不住啊。粪桶上放点树叶，不是拿来讳饰的，是为了避免大粪荡出粪桶，避免丢失。
那个时分挑大粪是很牛逼的，走起来呼喊一声“大粪来了”，不管走到哪儿，世人纷繁闪开通道，如同摩西用剑劈开海水开路相同，蔚为壮观啊！
周边乡村的人到县城犯点事，被抓住了，总是说，我是某某村挑大粪的，就没人敢抓了，当即放人。
陶棣华（杭大中文系78级）：关于偷粪，我回忆中又有另一版别。
我自小日子在小镇，算居民户口。周围居民们的粪便交由环卫所搜集，环卫所再把搜集的卖到乡村，所以，每月（或每季）那些工人会到居民区分钱。现在看仅仅小钱，但当年，许多居民家都是男人一个做工养家，女性往往仅仅做家务带孩子，所以也在乎小钱。
其时除环卫所会集收粪便外，市郊一些农人也常到小镇街巷“掏肥（音皮）”，俗称掏肥客，他们每笔单付，归纳起来钱数要高过环卫所的。因而，不小人家就专门卖掏肥客，以增加收入。这就形成了“双轨制”。
但是，这儿边也会发生这样的景象，单个原先由环卫所收粪肥的家庭主妇们瞅着掏肥时刻不确定的空子便会悄然把自家粪肥卖给掏肥客，变成两端通吃。
一般环卫所掏肥在早上四五点钟，一般6点今后完毕工人走人。一次上午9点往后，那两个女工遽然来个“回马枪”，把私自与掏肥客买卖的那位街坊大妈给逮个正着。成果是扣钱，剔出……
罗渝宁（华西医大81级）：“偷粪”一事我知道！我便是成长在阆中古城里，每家每院都有各自大小不一的可储粪“茅坑”（厕所），又脏又臭。各家各户各宅院的“茅坑”一般都与城边的蔬菜社某个队（环绕城边大半圈有一至十三个蔬菜出产队）有联络，定时来挑走或用粪车拉走，如同我没有给现金的形象，仅仅时不时的拿点新鲜蔬菜来。
“偷粪”首要是蔬菜社外边的农人出产队（种粮食的），挑个粪担子进城散步，挑一担粪回去可记工分，农人很穷不可能拿钱买，只能偷，常常偷粪被抓挨一顿揍…… 我亲眼所见，我上的胜利路小学，夏天正午，教职工都在午休，来了几个农人偷粪的 ，被廖校长发现了，叫了几教师打人家。这个校长还从粪桶里用手捞起许多粪往人家脸上抹，那动作跟洗脸差不多。
当年县城里常常能看到挑着粪担子的（空的或装满的）人，有些人也很坏，有点“横行无忌”的感觉（可能是蔬农，农人八成不会，挑回去可记工分，忧虑洒了）。有一次冬季我不小心撞上了，搞得我裤子、鞋子满是粪。
不太像。 《父亲》外观感觉是一位老农，城里看公厕的也算是城里人 可能是成分欠好的那一类。
看公厕的要管好几个当地的公厕，避免“偷粪”，还要担任搞厕所卫生，还要扫大街。
张朝枝（中山大学）：刚吃完饭，洗过碗，准备作业，看到您的这个论题，风趣。
小时分，我家有个远亲，便是专门进城掏粪的，一匹骡子，拉着一个板车，首要是去县城的一些大一些公共厕所去掏，那种厕所一般很大，掏粪人常常需求走到厕所底下去掏。有时会听到他讲一些糗事。
形象最深的是，由于长时间跟粪打交道，身上那味总是洗不洁净。假设要去哪家做客，参与一个红白喜事，他们都忧虑身上有股味，要在家洗澡洗屡次。乡村那会洗澡也是挑水烧开，然后在盆里洗的，所以每次洗澡还颇费周折。
高华平（暨南大学。77级）：王梵志诗有云:“猪嫌死人臭，人说死猪香。”乡村身世的应该拾捡过牛粪的。
给你增加一点资料，咱们知青编了一首《挑粪歌》，用“我是一个兵”的旋律，歌词是：“我是乡间人，上街挑大粪，遇到几个流打鬼，还想打我的人。哎嗨，我粪桶搁得稳，粪瓢握得紧，他要是敢打我的人，我就给他一瓢粪。”
吴义雄（中山大学。79级）：提起你今晚这个论题，咱们这个年岁乡村身世的人大约个个都有一肚子话要说。偷粪的事，估量都干过。我从小学时代开端拾粪，献身于出产队的“积肥”大业，挣点工分。一个典型场景是，夏天酷热的正午，农人饭后也要小憩，那真是万籁俱寂。我为了完结积肥使命，拎着粪筐、屎铲，专找树木葱笼之地，那里卧着满地的鹅、鸭，将其赶起，它们也仅仅略微挪个当地，但满地的农家肥也就出行在眼前，杂乱无章，形态万千，令一个有志少年满心欢喜，赶忙挥铲，很快积起半筐，半响的心境都是愉快的！偷粪则是为了更高境地的事。我上初中时，神州大地遽然遍及掀起“大办沼气”的热潮，方法是造“沼气池”。说句题外话，这东西其实是有危险的，假设有人掉下去，你标题中那载道的屎溺们发生的气体会要了他的命。八十时代有个学习好榜样叫做张华，估量咱们还有形象吧？他便是为救人跳下沼气池而献身的。这个作业还引起全国性的大评论，便是这样一个大好青年献身在那个当地“是不是值得”？话说，我的中学发起师生在教师厨房的墙外挖了一个巨坑。坑之大，一校师生之所排填不满。所以校领导开动员会，每个同学都要积满一担肥做奉献。但那时乡村咱们都对这种名贵资源看得紧，家长也绝不允许呈现吃里扒外的败家子。说不得，我只要潜入邻村，趁人不备，拜访各家茅房、猪圈，拿起铲子略略取之，集腋成裘，担去校园交差去者！——刚好有空给你回一段。
黄仕忠：写得好！这般实在的记载，才是真实的前史的记叙。
程芸（武汉大学）：我小学是在乡村过的，对“屎尿之事”没有感觉，也没有什么特别的形象了，大约“就地处理问题”的时分许多，也极天然。
初中，全家进城，遽然有许多的不适应，一个原因是每天早晨，要去抢占公厕的蹲位。还有，偌大个县城，最高学府的榜首中学的家属区，竟然每天有农人挨家挨户地来，高喊“倒马桶哦”，其实便是收买“有机肥料”！那时，街头巷尾总飘荡着一股股屎尿之气味，现在想起，还“不忍卒闻”。
或许由于这些回忆，2019年在哥伦比亚大学访学时，看到日本学者写的几种厕所史的作品，就有些莫名的激动，赶忙借走，又摄影，还发了朋友圈，由于有几张大约算是“春宫图”，还招来几个微友的白眼。其实，厕所史何曾不是人类文明史的一个重要周围面呢？
顺便说一下：最近读《张协状元》，里边有“只怕人掇去做东司门”，这儿“东司”，便是厕所，我的家园江西南城方言便是这么说的，描述一个极恶劣，无羞耻，就说他的脸是“东司板”。南城方言，学者认为是赣方言与客家方言的结合体，看来，与宋元温州话或许也有相关。“道在屎溺”，此言不虚啊。
王依民（杭大中文系77级）：我阅历的是另一种偷粪。读初中时校园种蘑菇，要求学生捡牛粪。那么多学生盯着牛屁股，哪里去找牛粪？一个星期天，咱们两三个同学一向走到近邻公社，都没见到牛粪的影子。无意间通过一个村校，发现操场旮旯里堆着不少牛粪，想必他们也种蘑菇，也哄学生捡来牛粪。犹疑徜徉许久后，不由得进去偷粪，却被一位女教师大声喝住。若干年后，这位女教师调到咱们公社，我成为她老公手下的民办教师，不由大为为难；但咱们心照不宣，从来没有说破这一节。
向双霞（湖南理工大学）：想起我读小学时分的一件趣事。读小学时咱们每个班级都有分配一块菜地，由班主任带领咱们冬季种萝卜白菜，夏天种黄瓜之类的，平常也有专门开设的劳作课，同学们有的担水，有的挖地，有的拔草，班主任会用水桶提来一桶雪糕给满头大汗的咱们吃，现在还能回想起咱们看到雪糕欢呼雀跃的容貌。回归正题，为了运营好这片菜地，周末放学时班主任给咱们分配了使命，其间一次的使命便是要从家里带一些“粪”来作为菜地的肥料。记住那是一个周一的清晨，我到了校园门谈锋发现，糟糕！忘了带“粪”来，这下肯定要挨批了，并且我仍是班长，不能起带头效果，必定会被班主任狠批。那时分真的手足无措，抓耳挠腮，千般着急。正在这时，我打破看见了我外公，他见我着急的容貌，一番探问，便带我去到校园周围他一个朋友的家里，问寒问暖几句后，把我带到对方家的牛圈中，顺手用铁锹铲了一块牛粪装进袋子。拎着装着牛粪的塑料袋，从未感觉到它如此重要！我也总算能够交差了，总算不必挨批了，悬着的心总算放下了，如释重负的心境现在还回忆犹新。这应该不算是一次偷粪的阅历，应该算是一次借粪的阅历。所以对您文中所写，仍是多多少少能发生一些共识。
杨早（我国社科院）：汪曾祺《七里茶坊》里，写到那办理公厕的“公家人”， 运营两个粪场，很来钱。冬季掏厕，得凿。用冰镩凿开，破成一二尺见方大小不等的冰块，用铁锹起出来，装在单套车上，运到七里茶坊，堆积在街外的空场上。
三 粪有关事
俞国林（中华书局）：吾少也贱，即坐在粪船上看着蛆，也是能够正常用餐的。
曹布拉（杭大中文系78级）：没有大粪臭，哪有稻花香？！——这句话是做过知青的都熟知的，是那个时代的政治正确。一个下乡知青，假设身上不沾点儿屎粪，就称不上与贫下中农浑然一体。
拂晓（网友）：@钱家山下 “文革”中读高中写作文，有同学为表自己思维革新，竟写道“闻到田里飘来大粪的芳香”。
楼含松（杭大中文系79级）：偷粪，我没干过，自家的粪担是挑过的。还挑过猪栏肥，死沉死沉。
夏波（中心戏剧学院）：人穷时，什么都是宝物！特别是以粮为纲时代！
四 拾粪
王兆鹏（四川大学。77级）：小时分捡粪，是日常日子。放学后，就拿着粪兜在村子里处处捡粪。却是没有到城里偷粪的阅历。由于咱们村离城里有五六十里，不方便去偷的。
魏崇新（北京外国语大学。77级）：咱们老家园村有一句谚语：没有粪屎臭，哪来米饭香。咱们小学写作文也常常引证这“金句”。小时分背着粪箕拾大粪，乃至追着要拉大便的狗抢拾狗粪。拾了大粪交到出产队换公分。
胡传志（安徽师大）：我小时有过拣粪的阅历。邻近中学厕所的大粪，常常有农人私自去挑。这种事，现在年轻人很难幻想了。高文很逼真
陈建根（江西财院80级）：记住小时分放学之后到大道上去捡牛粪，用手捧畚箕装，刚拉下的牛粪还暖洋洋的，挑到家父承揽的养鱼塘喂鱼，鱼是抢着吃，那年春节时鱼塘放干水抓鱼，鱼特别肥特别大特别鲜。
胡光亮（香港理工大学）：看教师这篇，我脑子里冒出的榜首个词是“拾粪”。我是85年生人，有回忆应该已是90时代初，乡村早已分产到户，所以教师说的“偷粪”之事，咱们那时分现已没有了。
想到“拾粪”，瞬间闪过村里“收爷”的拾粪形象——他臂膀上擓着箩头，肩上扛着铁锨，挺直了巨大的身躯，从我家门前的大街走过，到村前村后、河槽地头去拾粪。收爷比我祖父年纪稍小，身形清癯，常常村中走过，他正襟危坐的表情，我都有些怕他。现在他也故去多年，想到他，许是想到村中现已逝去的祖父辈。
拾粪拾粪，拾些什么粪呢？牛粪是成块成坨的，猪粪是稀稀落落的，羊粪蛋儿一粒粒散一路，偶然还有躲在房后、树荫、草丛等处救急处理的人屎，这些都在拾粪之列。
粪拾到家后做什么用，要怎样办呢？这便是堆肥了。家里宅院宽阔的，会在旮旯挖一个粪坑（一般都在西南角或东南角，据说有风水考究）。宅院小的，则是粪堆。简直家家都会养些鸡鸭鹅、猪牛羊，春节时会贴一个“六畜兴旺”。家禽家畜的屎溺自是堆肥的根底，一家人的屎溺反倒显得太少了，拾来的粪天然与这些混在一同，再加上饭后的泔水，每天清扫房子院子的日子废物、树枝落叶等，所有这些一同丢在化粪坑里铢积寸累，加上天然的发酵效果，便成了农家肥。
有一件趣事，咱们男孩子往粪坑里扔炮仗引起连环炸。春节时节，男孩子最大的趣味便是放炮，胆子小的把炮仗放在砖头缝里，用香点着就跑；胆子大的则会一手拿香，一手拿炮，点着之后或是扔在空中，或是甩向远处，功德的又会抛向坑塘，炸出个水花；更有“无知者无畏”，点了炮仗扔进粪坑，炸出许多粪点，弄得身上都是，严峻的是粪坑里扔一个炮仗，有时分会连环响炸。小孩子当然不知道怎样回事儿，大人则很清楚，粪坑发酵发生沼气，遇着火星自是爆破。
陈建森（华南师大。77级）：我“偷粪”没干过，但干过“捡粪”。“文革”时被遣回乡村，因年小不能参与出产队的劳作像大人那样干活挣工分，大人就叫小孩去“捡粪”，帮家庭挣工分。小孩拿着粪箕，漫山村里村外，雨后春笋地去捡牛粪，狗粪，猪粪，回来秤给出产队，按斤核算工分。一队队小孩“捡粪”的部队常常游荡在村里村外，出没于荒山野岭，湖边河畔，俨然成为一道独特的景色
邹双双（中山大学）：有意思！买粪捡粪没干过，最多抬过粪桶。又想起咱们家的猪了，猪栏里的猪粪那但是一大笔财富。爸妈捞猪粪的时分，我看猪，防着它跑出猪栏。
朱承君（杭大中文系78级）：看到有读者将其视为风俗，窃以为不当。当年没什么化肥，农作物成长首要仍是靠人畜粪便。我小时分常看到大人们把粪便一船船从外乡或宁波运来。放学后或假日帮着父亲给自留地的各种菜蔬浇肥是常有的事。偶然在出产队劳作，有过直接用手捧猪屎牛屎给小麦上肥的阅历。猪屎牛屎已堆积一段时刻发过酵了，故并不太臭。过后洗手，发现皮肤嫩滑似水。或许可从发酵后的猪屎牛屎中提取制造护肤佳品？
五
周羽强（杭大中文系78级）：真是个风趣的论题，全文通读不由忍俊不禁。我因身世乡镇家庭，也没下乡当过知青，对粪没有爱情。乡间农人来城里用蔬菜瓜果换粪的事是见过的，但与我有关的故事似没有。
练美琪（中山大学本科生）：这篇文章光看标题就很吸引人了。日常日子里，和屎尿屁扯上联络的人和作业，位置和含义就会被降低看衰。好体面的人假设做这样的作业，自尊心就要通过饱经沧桑。仅仅这“粪”，为的是吃进去的粮食、为的是生计大事。在那些时代，抢屎实践便是在抢物资出产资料。
我小时分去一些乡村亲戚朋友家是见过旱厕的，灯火暗淡，往往随同蚊虫和臭味。悄然问过爸爸妈妈，才知道粪可作肥料用。关于农家来说，省一点是一点。农业大出产用的是化肥，但现在有些人种些私家菜，特别用的是粪尿上肥，满意满满，说这叫“有机食物”。
陈林侠（暨南大学）：年少，有一同窗，性害怕、讷于言，虽好学勤勉，但成果终非所愿，故被人弃之如履，多被呵责，人所共知。某周六，正值烈日炎炎，全校举办下学典礼。校长某当众训话，兴之所至，如天上黄河喋喋不休，不觉时久。吾等忽闻粪臭袭来，初时，似有似无，继而如火如荼，难以遏止。众皆惊诧，遂寻味而视，但见该生脸红耳赤。高台之上，校长某似亦有所闻，如是如是，众皆闭幕，吾等摆脱。后悟，道在屎溺中。此为真人真事，绝非妄语。
曹辛华：我没有干过这个作业。只记住小时分为出产队，送草给牛吃。能干活的时分现已包干到户了。那次送草的阅历是能够说的。其时和我姐姐（比我大三岁）。割了两篮草，往出产队送，成果没有人。只要牛在牛棚。咱们就坐在门外，遽然一只牛缰绳开了，向咱们冲来。我和姐姐撒腿就跑，那一次的阅历实在是恐惧。因而就记住了。
彭冰冰（中山大学本科生）：哇这个也风趣！一向以来只知道有农家肥，却不知道当年还有这样一段前史，教师的文章真长见识。我小时分回老家，村里边还会有尿桶和旱厕，屎尿都要用来上肥，这些年回去现已很少见了。看柯倩婷教师说那个时分挑大粪对农人来说首要是耗体力，要感谢化肥技能，既保住了咱们的饭碗又减轻了农人的担子。农业技能不断在前进，现在便是很等待看到完成农业现代化那天。
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